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Es un día lluvioso, perfecto para un pastel de chocolate.
Primero, rompe el chocolate en trozos más pequeños.
Y ponlo en una caldera de dubble
Agrega el agua tibia
¡¡Se está derritiendo !!
Separe 2 huevos y mezcle las yemas.
Mézclalo con el chocolate caliente así
Pon la mousse en el frigorífico durante 30 min.
Separar los últimos huevos
Mezclar las yemas de huevo con el azúcar en polvo y el cacao.
Batir las claras y mezclarlas con la masa de cacao.
Hornear a 180 C. Marca de gas 4 en 20-25 min.
¡Hecho! Caerá como un suflé pero está bien
Corta los lados de, estoy seguro de que eres una persona a la que le encanta el pastel. Cortarlo por la mitad
Batir la crema dubble
Agrega una capa de moussé de chocolate en la primera parte del pastel.
Y nata limpia
Agregue la otra parte del pastel, una capa más de moussé y una capa más de crema limpia y cubra los lados. Ahora ....... ¡DECORA!
¡Una pieza, sabor delicioso!
No hagas este pastel si eres alérgico al chocolate ...
Recibí la receta de este increíble libro hecho por Delia, ¡es un libro increíble! ¡Tenía que compartir la receta contigo!
