Cómo

Cómo hacer tu propia torta / harina de repostería en casa

Cómo hacer tu propia torta / harina de repostería en casa

Estoy usando harina para todo uso sin blanquear, pero puede usar cualquier tipo de harina para todo uso que tenga a mano ... tal vez no de trigo integral, puede ser demasiado difícil de hacer suave y esponjoso

En un tazón, mida 1 taza de harina o la cantidad que necesite usando una taza como base para la cantidad de maicena que debe agregar.

Retire 2 cucharadas de harina, nuevamente o más si está haciendo una mayor cantidad de harina. Entonces son dos cucharadas por cada 1 taza de harina. Vuelva a ponerlo en su recipiente de harina, no lo necesitamos

Agregue dos cucharadas de maicena por cada dos cucharadas de harina que quitó.

No parece mucho, pero ahora es el momento de batir, batir hasta que te duela el brazo o tamizar cinco o seis veces.

Batir durante unos tres minutos si su brazo puede soportarlo, si no considera usar latas de sopa como tonterías y entrenar para hacer más harina;)

¡Todavía no se ve muy diferente, pero lo es! Ahora tiene una harina ultra suave para usar en su horneado. Los pasteles, magdalenas, galletas y magdalenas pueden usarse con un poco de harina para pasteles / pastelería, por no mencionar los pasteles.

Coge un frasco de vidrio o un cierre hermético y etiquétalo ... Tengo algunas bolsas misteriosas en mi despensa. ¡Intente usar esta harina como la mitad de su cantidad de harina en sus recetas favoritas! ¡Disfrutar!


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