Cómo

Cómo cocinar quiche de tocino y champiñones

Cómo cocinar quiche de tocino y champiñones

Pon todos tus ingredientes en una sola tabla de cortar solo para ver si encajan. Colócalos uno encima del otro si es necesario para construir y sentirte como un niño nuevamente. Recuerde, no hay huevos en la parte superior.

Extienda la masa y colóquela en su fuente para hornear. Usé un plato de 28 cm. Coloque papel encerado y frijoles o arroz dentro para evitar que se levante la masa. Usé hojaldre y ¡estaba delicioso!

Mételo al horno a 200C durante 20 minutos hasta que esté dorado. Retirar y quitar los frijoles o el arroz. Regrese al horno por otros 5 minutos hasta que la base esté dorada.

Haz que el tocino esté crujiente y córtalo en trozos pequeños, pero trata de no terminarlo todo antes de que vaya al quiche.

Corta la cebolla y los champiñones y colócalos en la misma sartén en la que se hizo el tocino. Una sartén de acero inoxidable funciona mejor ya que la nueva comida absorbe todas las bondades del fondo después de haber hecho el tocino.

Una vez que esté todo cocido, bata los huevos y la crema hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega la pizca de nuez moscada y los demás ingredientes cocidos para quitar el exceso de aceite.

Mételo en el horno a 190C durante 35-45 minutos hasta que esté dorado y huela absolutamente delicioso y entonces sabrás que estará delicioso porque huele delicioso :)


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