Cómo

Cómo hacer limones en conserva

Cómo hacer limones en conserva

Ingredientes

Jugo de 4 limones

250 gramos de sal marina por supuesto

4 limones sin encerar

3 hojas de laurel

1 cucharada de semillas de cilantro, 5 bayas de enebro, 2 anís estrellado, 6 granos de pimienta negra.

Esterilice un frasco (en el horno durante 15 minutos a 150 grados Celsius) y vierta la mezcla de especias.

Cortar los tallos de los limones. Corta 2 incisiones en los limones aproximadamente a 3/4 del camino.

Abra las incisiones y espolvoree un poco de sal.

Pon los limones en el frasco.

Agrega la sal restante.

Agrega el jugo de limón al frasco.

Cubra con agua hasta que los limones estén sumergidos. Cierre el frasco y agite vigorosamente.

Almacene en un armario oscuro durante 4 semanas. Agítalo todas las semanas. ¡Después de 4 semanas, los limones en conserva están listos! Para usar, saque un limón y lave la sal. Luego utilícelo como se indica en la receta.


Ver el vídeo: La receta de limones encurtidos de Gipsy Chef (Enero 2022).