Cómo

Cómo hacer pastel de café vegano

Cómo hacer pastel de café vegano

Combine harina, bicarbonato de sodio y polvo, sal y azúcar. Incorpora manteca hasta que la mezcla se parezca a migas de pan (pero no tanto como una masa de masa para pastel).

En otro cuenco juntamos el café, el aceite, la vainilla y el vinagre.

¡NO combine los ingredientes secos y húmedos hasta que su horno esté precalentado a 350 y su molde para pastel esté engrasado!

Esto se debe a que el vinagre reacciona con el bicarbonato de sodio y el polvo, lo que permite que la torta se eleve. Puede perder su fuerza si se deja fuera del horno por un tiempo, lo que significa que es posible que su pastel no suba lo suficiente.

Una vez que estén atendidos el horno y la bandeja para hornear, prepare la masa. Transfiera inmediatamente a la sartén y hornee.

Usé un molde para brownie, pero puedes usar un molde para pasteles normal

¡Mmm! :)

¡Espolvorea con azúcar glass o glaseado!


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