Cómo

Cómo cocinar camarones alfredo no tan pecaminosos

Cómo cocinar camarones alfredo no tan pecaminosos

Si usa camarones congelados, descongele durante la noche en el refrigerador o con agua fría.

¡Pon el agua a hervir y recuerda! Salar el agua

Una vez que hierva, agregue la pasta y deje cocinar, estoy usando trigo integral, así que 11 minutos y listo.

Añádelo

Fija la hora y ¡bam!

Una vez que los camarones estén descongelados, asegúrese de pelarlos y desvenarlos si es necesario.

Limpiar todo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Champiñones en rodajas

A continuación se muestran algunas imágenes de los ingredientes solo para ver. La harina 2 cucharadas

Las 2 tazas de leche, usé sin grasa

El ajo

El ajo pelado

Limón

¡Limón rallado!

Ok agregue las 2 cucharadas de mantequilla a una sartén a fuego medio-alto y una vez caliente agregue el ajo, cocine 2 minutos

Agrega ralladura de limón

Cocine otros 2 minutos

Ahora agrega harina y mézclala, esto va a espesar la salsa

Cocine unos 3-4 minutos para asegurarse de que no tenga sabor a harina cruda.

Agrega la leche y revuelve

Agrega el queso parmesano y revuelve.

Así y el queso comenzará a derretirse

Al mismo tiempo que cociné la salsa, tomé otra sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva y comencé a saltear los champiñones, aproximadamente 2 min, agregue un poco de sal y pimienta cocine otros 5 minutos

De vuelta a la salsa, agregue el queso crema y revuelva revuelva revuelva

La salsa comenzará a espesarse después de unos 8-10 minutos, no dejes que hierva y ajusta el fuego si es necesario.

Hongos listos.

Agregue los camarones y cocine hasta que los camarones estén cocidos.

¡Oye, sigue revolviendo también!

Poniéndose bonito y grueso

Agregue sal, pimienta y ajo en polvo y revuelva un poco más.

Camarones cocidos, retirar del fuego y reservar.

De vuelta a la salsa, agrega el perejil picado

¿Y luego adivina? ¡Revuélvelo! ¡Tu salsa está lista! Ahora puedes mezclar la pasta, los camarones y la salsa todos juntos y servir o hacer lo que hago en los siguientes pasos ...

Ahora en la misma sartén que cocinaste los camarones, agrega un poco más de aceite de oliva

Al igual que

Agregue su porción de pasta caliente unos 30-60 segundos.

Agregue la cantidad deseada de mezcla de camarones y champiñones y revuelva

Agregue la cantidad deseada de salsa, generalmente uso un cucharón y uno o dos son suficientes ... Esto ayuda a controlar la cantidad de salsa que usa

¡Todo mezclado y listo para servir!

¡Agrégalo en un plato y cubre con un poco más de perejil si quieres y disfruta! Gracias por pasar, echa un vistazo a mis otras guías y Facebook, el amor por las creaciones culinarias. ¡¡¡Gracias!!!

Bono: si sirvió salsa individual y le sobraron, puede recalentar la salsa, agregar 1 / 2-1 taza de caldo de res, 2-3 cucharadas de pimienta y 1 / 4-1 / 2 taza de queso azul, revuelva y reduzca a fuego medio

Durante unos 10-15 minutos, y tiene una salsa rápida de queso azul y pimienta para algunos filetes. La cantidad de queso azul y pimienta depende de la cantidad de salsa restante. ¡¡¡Disfrutar!!!


Ver el vídeo: Fettuccine Alfredo con camarones (Diciembre 2021).