Cómo

Cómo hacer una cazuela de enchilada con burbujas

Cómo hacer una cazuela de enchilada con burbujas

Reúna todos los ingredientes y precaliente el horno a 350 grados.

Dore la carne molida en una sartén grande.

Estire los rollos de media luna y córtelos en trozos. Usé un cortador de pizza. La receta original requiere galletas refrigeradas cortadas en cuartos, así que siéntete libre de probarlas. Solo necesitaba usar estos.

Vierta los frijoles negros en un colador y enjuague con agua. Me gusta hacer esto para reducir el sodio tanto como sea posible.

Escurra la grasa de la carne y vuelva a colocarla en la sartén. Agregue el condimento para tacos, la salsa de enchilada, la salsa de tomate, los frijoles negros y el maíz. Revuelve para combinar.

Revuelva los trozos de rollo de media luna en la mezcla de carne.

Vierta toda la mezcla en una fuente para hornear de 9 x 13 que esté ligeramente cubierta con aceite en aerosol. Mete al horno por 25 minutos.

Retirar del horno y espolvorear queso rallado encima. Regrese al horno por 10 minutos.

Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos.

Cortar en 6 trozos de tamaño uniforme y servir con una guarnición de crema agria ligera. Con los ingredientes que utilicé, llegué a 376 calorías por rebanada.


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