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Cómo hacer un adobo de souvlaki

Cómo hacer un adobo de souvlaki



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Suministros :)! También haga clic en la foto para ver todas las cantidades de todo lo que necesita. Pero no pude contener el último ingrediente que son 2 cucharadas de perejil fresco.

¡Cosas bastante buenas! Souvlaki es un favorito de la familia, los sabores son simplemente increíbles y realmente no puedes equivocarte con una buena envoltura de pita souvlaki :)!

Pela los ajos y puedes cortarlos a mano o colocarlos en un pequeño procesador de alimentos como hice yo.

Ahora los quieres pequeños pero no en puré.

Luego pica el perejil. Utilizo una tijera de hierbas que se puede encontrar en cualquier tienda de artículos de cocina, su precio varía entre 5 y 13 $ dependiendo de cuántas cuchillas tenga.

El perejil debe estar bien.

Luego mide tu orégano y colócalo en una tabla de cortar. Necesitas triturarlo, al hacer esto estás liberando más sabor.

Coloque todos los ingredientes en una bolsa de plástico, comience con mojado y luego combine todo lo demás. Mézclalo. También puedes usar un recipiente de plástico para guardar tu adobo, pero yo prefiero una bolsa.

Bien, ahora estás listo para cortar el cerdo. PERSONALMENTE te recomiendo que compres tu cerdo, colócalo en el congelador por unas 2 horas para que se congele un poco y luego lo cortes. De esta forma es más fácil de manejar.

De acuerdo, saca la carne de cerdo del paquete y córtala en aproximadamente 4 tiras largas. Ya corté una tira en esta imagen. Y la carne de cerdo superior la terminé cortando por la mitad también.

Tu cerdo no debería ser más grande que este. Quieres que sean cubos pequeños.

:) ¡al igual que! ¡Coloque la carne de cerdo en su bolsa o recipiente y estará listo! Ahora, esto debe marinar durante al menos 24 horas. Cada pocas horas sácalo de la nevera y muévelo.

Si te gustó esta receta para la marinada, ¡mira la guía sobre Tzaziki que hice para acompañarla! ¡Es muy simple y genial con souvlaki! ¡TAMBIÉN mañana publicaré cómo hacer souvlaki!

¡Sigue, dale me gusta y comparte :)! ¡Y no te olvides de ver mis otras deliciosas recetas! ¡¡¡GRACIAS POR PASAR!!!


Ver el vídeo: Cómo Hacer Salsa Tzatziki (Agosto 2022).